25/26 Juin 2016 : La fête de la montagne

En ce dernier week-end de Juin, la Gastronomie Savoyarde sera à l’honneur à Pralognan-la-Vanoise (73) et Sallanches (74) lien de l’évènement   L’année dernière, 10 000 visiteurs ont fait le déplacement pour venir rencontrer les professionnels de la montagne: peloton de gendarmerie de haute montagne, hôtels, restaurants, offices de tourisme et bien d’autres. Cette année…

La Morille se développe en Savoie !

Ils l’ont fait ! C’est en toute discrétion que trois jeunes entrepreneurs ont réussi à cultiver des morilles en Haute-Savoie. Grâce à une parcelle de 300 m2 tenue secrète, les morilles prennent le temps de se développer. Cette année, après seulement deux ans de culture, les jeunes producteurs sont fiers de pouvoir récolter 60 kg à 80…